Green Apple Sour Royale
INGREDIENTE:
1) 30gr TRIBAL PIURE MAR VERDE
2) 20ml TRIBAL SUC NATURAL CONCENTRAT DE LAMAIE
3) 15ml TRIBAL SIROP TRESTIE DE ZAHAR
4) 45 ML GIN (DRY)
5) 10 ML LICHIOR DE SOC (ELDERFLOWER)
6) 15 ML ALBUș DE OU
7) 2 DASH-URI DE BITTERS AROMATIC
8) GHEAță (CUBURI)
MOD DE PREPARARE:
Adaugă în shaker ginul, piureul de mere verzi, sucul de lămâie, siropul de zahăr, lichiorul de soc și albușul de ou.
Agită fără gheață (dry shake) timp de 10–15 secunde pentru a emulsiona albușul.
Adaugă gheață și agită din nou energic încă 10–12 secunde.
Strecoară fin (double strain) într-un pahar coupe rece.
Adaugă 2 dash-uri de bitters deasupra spumei.
Opțional, decorează minimalist (fără elemente dominante).
Un cocktail rafinat și echilibrat, cu textură fină și ușor catifelată, în care aciditatea merelor verzi este completată de note de vanilie și o spumă delicată. Este o reinterpretare elegantă a stilului sour, foarte popular și testat în mixologie.
RETETE PREFERATE
PRODUSE FAVORITE
TRIBAL SIROP NUCI PECAN FARA ZAHAR
de la 24 RON
TRIBAL SIROP BROWNIE
de la 24 RON
TRIBAL PIURE MAR VERDE
de la 56 RON
TRIBAL SIROP CARAMEL
de la 24 RON
SIROP FII VESEL, PENTRU VIN FIERT
de la 14.6 RON
TRIBAL CAFEA ETIOPIA SIDAMO 2 ABEBA
de la 89 RON
TRIBAL PIURE KIWI
de la 56 RON
TRIBAL SIROP CEAI CU PIERSICA FARA ZAHAR
de la 24 RON
TRIBAL SIROP CARAMEL SARAT
de la 24 RON
TRIBAL PIURE CAPSUNI
de la 56 RON
TRIBAL SIROP VANILIE
de la 24 RON
TRIBAL MATCHA POWDER
de la 43 RON
